領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
李白有詩(shī)云：“愿逢同心者，飛作紫鴛鴦”，“鴛鴦”自古便象征著矢志不渝的愛(ài)情與美滿幸福的婚姻，被譽(yù)為“吉祥之鳥(niǎo)”。粵語(yǔ)中的“鴛鴦”是指成對(duì)而彼此又各有差異的事物，常見(jiàn)于飲食中。比如，“鴛鴦奶茶”是一種一半咖啡、一半奶茶混成的飲品，能帶給人一種別致的味覺(jué)體驗(yàn)。廣府炒鴛鴦?dòng)置昂?/p>
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