領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
SPKXCG20120107 苜蓿發(fā)酵飲料的研制
飲料工業(yè) 國(guó)家發(fā)明專利
自主創(chuàng)新，苜蓿用發(fā)酵方法制備飲料在國(guó)內(nèi)外尚屬空白。項(xiàng)目技術(shù)成熟，可以轉(zhuǎn)化。
設(shè)備投資大約500萬(wàn)元，廠房和基礎(chǔ)建設(shè)另算。本發(fā)明的苜蓿發(fā)酵飲料具有營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好的優(yōu)點(diǎn)，為苜蓿的深加工提供了研究方向，提高了苜蓿的使用價(jià)值和應(yīng)用前景。
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