行業(yè)動(dòng)態(tài) 特別報(bào)道 查看更多
“非遺燈彩”迎新春 打卡麥當(dāng)勞藍(lán)色港灣新春快閃

2026年1月31日，丙午馬年春節(jié)將至，麥當(dāng)勞中國開啟新一輪“祝你今年金拱門”新春主題活動(dòng)。今年，麥當(dāng)勞中國以“非遺燈彩”為靈感，攜手多位非遺傳承人打造四款承載新年祝愿的主題燈彩，以“一燈一愿”傳遞新春祝福，為消費(fèi)者帶來傳統(tǒng)文化與品質(zhì)美味相融的新春體驗(yàn)。1月28日起至3月3日，消費(fèi)者可在全國超7700家麥當(dāng)勞餐廳品嘗到金拱門蝦堡、金拱豪門菠蘿安格斯厚牛堡、金翼雙飛蜜汁風(fēng)味薄皮V翅、金來運(yùn)轉(zhuǎn)扭扭薯?xiàng)l

2026/02/02

2026“年味山西”文旅系列活動(dòng)在陽泉啟動(dòng)

1月30日下午，以“歡樂中國年 地道山西味”為主題的2026“年味山西”文旅系列活動(dòng)在陽泉市“陽泉記憶·1947”文化園啟動(dòng)。本次活動(dòng)由山西省文化和旅游廳、中共陽泉市委、陽泉市人民政府主辦，陽泉市文化和旅游局承辦，旨在通過沉浸體驗(yàn)、互動(dòng)參與、情景演繹，再現(xiàn)上世紀(jì)八十年代的生活場景與春節(jié)氛圍，全方位展示山西豐富的年俗文化和旅游資源，吸引海內(nèi)外游客來山西體驗(yàn)地道中國年。 啟動(dòng)儀式現(xiàn)場山西省文化和旅游廳

2026/02/02

01/30 河北省邯鄲市召開飲用桶裝水生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制觀摩交流會(huì)

01/28 河北省邯鄲市召開食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患警示約談會(huì)

01/19 飛鶴上線全球首個(gè)奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng) 重新定義“鮮活營養(yǎng)”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

01/19 關(guān)乎骨關(guān)節(jié)健康！市場監(jiān)管總局發(fā)布首個(gè)保健食品新功能

01/19 老字號(hào)全聚德年貨節(jié)產(chǎn)品煥新亮相： “好運(yùn)上上簽餅干”、“抓財(cái)包”重構(gòu)新春儀式感

01/13 “翡翠島雙珍”愛爾蘭海鮮與烈酒媒體品鑒盛宴在滬順利舉辦

01/09 柳林年份酒榮耀上市 以真年份鑄品質(zhì)標(biāo)桿 共啟2026新征程

12/29 二十載匠心淬煉，成朝雨重塑川味傳承新范式

12/26 “京”“邑”求精 共鑒匠心 ——干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十六周年派對

12/02 南北再攜手 共筑品質(zhì)基石 --地理標(biāo)志產(chǎn)品贛南臍橙的堅(jiān)守與遠(yuǎn)行

推動(dòng)中華老字號(hào)煥新 為餐飲業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策——專訪中國烹飪大師顧九如

每個(gè)來北京的游客或許都聽過“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”，這句廣為流傳的話生動(dòng)地反映出北京與烤鴨之間的緊密聯(lián)系。作為北京烤鴨的代表，全聚德烤鴨可謂蜚聲中外，全聚德掛爐烤鴨技藝更是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近日，本刊記者采訪了中國烹飪大師、全聚德集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“全聚德”）原總廚師長顧九如，深入了解全聚德烤鴨技藝傳承的精髓，及其在菜品創(chuàng)新、食材選用、團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等方面的理念與實(shí)踐。在顧九如大師

2025/12/02

國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席科學(xué)家譚斌研究員：用全谷物護(hù)航全民健康

近年來，“大食物觀”被頻頻提及，并已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本遵循。所謂“大食物觀”，其核心內(nèi)涵是將糧食概念擴(kuò)展為所有可食用資源，涵蓋耕地、草原、森林、海洋等領(lǐng)域的植物、動(dòng)物、微生物等，旨在通過多渠道開發(fā)食物資源，實(shí)現(xiàn)吃得飽向吃得好、吃得營養(yǎng)健康的轉(zhuǎn)變。在各種可供開發(fā)的資源中，全谷物憑借營養(yǎng)素更全面、膳食纖維含量高、血糖生成指數(shù)低等優(yōu)勢，成為人們重點(diǎn)關(guān)注的一類健康食品。不過，當(dāng)下我國的全谷物產(chǎn)業(yè)仍面臨

2025/09/24

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