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當(dāng)鍋氣遭遇工業(yè)化,當(dāng)廚房讓位給工廠,我們究竟在為什么而焦慮?
來源:導(dǎo)入 閱讀量: 124 發(fā)表時(shí)間: 2025-11-05
作者: 李斌
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摘要:

走進(jìn)一家裝修雅致、人均消費(fèi)不菲的知名餐廳,期待著一頓充滿“鍋氣”的美味大餐,然而服務(wù)員端出的,可能是一份早已在千里之外的工廠里制作完成,只需后廚簡單復(fù)熱的“預(yù)制菜”?

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