領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
食用輻射防護功能食品是預(yù)防保護電離輻射損傷的一條有效途徑。MicroRNAs（miRNAs）是一類在真核生物中廣泛存在的調(diào)控基因表達的內(nèi)源性非編碼RNA，其與輻射防護密切相關(guān)。食品攝入是生物體與外界進行物質(zhì)、能量和信息交換的一種方式。特定的飲食包括功能食品因子會影響miRNAs的表達，并且這種影響可能具有傳代作用。MicroRNA-34a（miR-34a）在電離輻射防護中發(fā)揮重要作用，miR-34a/Sirt1/p53信號通路與輻射防護功能食品的關(guān)系值得關(guān)注和進一步深入研究。
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