領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
環(huán)介導(dǎo)等溫擴增（loop-mediated isothermal amplification，LAMP）技術(shù)是近年來新發(fā)展起來的一種恒溫核酸擴增技術(shù)，該技術(shù)具有設(shè)備簡單、檢測速度快、靈敏度高、特異性強以及擴增效率高等優(yōu)點，已被廣泛地應(yīng)用于食源性致病菌的檢測研究。本文重點闡述近年來國內(nèi)外學(xué)者應(yīng)用LAMP技術(shù)在腸桿菌科中常見致病菌的檢測研究進展。
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