高中妺妺让我c了6次,男JI大巴进入女人的视频

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2010年第31卷04期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

不同酵母發(fā)酵的藍(lán)莓酒香氣成分GC-MS 分析

內(nèi)容: 采用頂空固相微萃取和氣相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行分析，以不同酵母發(fā)酵的藍(lán)莓酒為原料，對(duì)3 種不同酵母發(fā)酵的藍(lán)莓酒主要香氣成分進(jìn)行分析，共鑒定出76 種香氣成分。其中釀酒活性干酵母、葡萄酒活性干酵母和釀酒酵母1203 發(fā)酵的藍(lán)莓酒中分別檢測到56、50、47 種香氣成分，其中30 種是3 者共有的。釀酒活性干酵母和釀酒酵母1203 發(fā)酵的藍(lán)莓酒的主要香氣成分為3- 甲基-1- 丁醇，相對(duì)含量分別為18.98%、37.64%；葡萄酒活性干酵母發(fā)酵的藍(lán)莓酒的主要香氣成分為辛酸乙酯，其相對(duì)含量為18.68%。

閱讀量: 245 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
不同發(fā)酵時(shí)間的郫縣豆瓣醬揮發(fā)性成分分析

內(nèi)容: 為研究不同發(fā)酵時(shí)間對(duì)郫縣豆瓣醬揮發(fā)性成分的影響，采用頂空固相微萃取(HS-SPME)結(jié)合氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)，對(duì)兩種原料生椒醅與陰瓣子，以及3 種不同發(fā)酵時(shí)間的郫縣豆瓣醬中的揮發(fā)性成分進(jìn)行分析鑒定。從兩種原料中共分離鑒定出66 種揮發(fā)性化合物，其中醇5 種、酯24 種、酸2 種、醛5 種、烴23 種、酚4 種、呋喃化合物1 種、含氮化合物2 種；從3 種發(fā)酵豆瓣中共分離鑒定出88 種揮發(fā)性化合物，其中醇7 種、酯20 種、酸3 種、醛9 種、烴35 種、酚6 種、酮4 種、含氮化合物3 種。其相同的

閱讀量: 233 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
牛奶中4 種安乃近代謝物的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜分析

內(nèi)容: 建立了牛奶中4 種安乃近代謝物-- 4- 甲酰氨基安替比林、4- 乙酰氨基安替比林、4- 氨基安替比林和4- 甲基氨基安替比林的液相色譜- 串連質(zhì)譜(LC-M/MS)測定法。樣品加入TRIS 緩沖溶液后用乙腈提取，提取液經(jīng)乙腈飽和過的正己烷脫脂凈化，采用LC-MS/MS 電噴霧正離子(ESI+)、多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)模式檢測，4- 乙酰氨基安替比林、4- 甲酰氨基安替比林和4- 氨基安替比林采用外標(biāo)法定量，4- 甲基氨基安替比林采用內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量。4- 甲酰氨基安替比林的檢出限為0.24μg/kg，4-

閱讀量: 245 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
減肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同時(shí)檢測

內(nèi)容: 目的：建立測定減肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的高效液相色譜- 串聯(lián)質(zhì)譜分析方法，并通過研究其質(zhì)譜特征，推測其裂解途徑。方法：減肥咖啡、減肥茶、減肥膠囊、蘋果醋咀嚼片、減肥蛋白素等不同類型的減肥保健食品經(jīng)超聲波輔助提取15min，以Waters Atlantis T3 柱(150mm × 2.1mm，3μm)分離后，進(jìn)行HPLCMS/MS 多反應(yīng)監(jiān)測模式下的定性及定量分析。結(jié)果：酚酞在2.5～500μg/L 的范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.9992；西布曲明在0.15～500μg/L 的范圍內(nèi)

閱讀量: 271 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
茶葉中沒食子酸含量測定的離子化萃取分離分光光度法研究

內(nèi)容: 通過離子化萃取分離的手段將沒食子酸與兒茶素進(jìn)行分離，并采用可見分光光度法對(duì)茶葉中沒食子酸的含量進(jìn)行準(zhǔn)確測定。此外，還通過模擬實(shí)驗(yàn)確定離子化試劑的最佳用量以及溶媒體系的pH 值，驗(yàn)證離子化萃取分離的可靠性。與其他用于沒食子酸含量測定的方法相比，該方法具有操作簡單、成本低、儀器要求不高等優(yōu)點(diǎn)。將該方法用于檢測茶樣中沒食子酸含量為(1.326 ± 0.018)%，RSD 為1.36%，測定值與已見報(bào)道相符。

閱讀量: 229 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
基于HPLC 指紋圖譜和定量分析法評(píng)價(jià)酸棗仁質(zhì)量

內(nèi)容: 目的：建立中藥酸棗仁高效液相色譜(HPLC)指紋圖譜，為科學(xué)評(píng)價(jià)不同產(chǎn)地酸棗仁藥材質(zhì)量提供新方法。方法：采用UltimateTM C18 柱 (250mm × 4.6mm，5μm)，乙腈- 超純水梯度洗脫，流速1.0mL/min，檢測波長210nm，柱溫30℃。通過夾角余弦法和相關(guān)系數(shù)法計(jì)算17 批樣品的相似度，并對(duì)其進(jìn)行聚類。結(jié)果：聚類分析表明，17批不同規(guī)格樣品被聚為3 類，即主產(chǎn)區(qū)、一般產(chǎn)區(qū)和次品。主產(chǎn)區(qū)酸棗仁相似度均高于0.9239，酸棗仁皂苷A 含量范圍為0.8123～1.1109mg/g。結(jié)論

閱讀量: 227 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
蛹蟲草及其培養(yǎng)基中主要核苷類成分的分析比較

內(nèi)容: 采用高效液相色譜法測定蟲草中的核苷類成分，優(yōu)化后的色譜條件為YMC-Polyamine 柱(250mm × 4.6mm，5μm)；采用梯度洗脫，流動(dòng)相：乙腈- 水(V/V)：0～15min 為90:10，15～20min 為86.5:13.5，20～30min 為75:25，30～35min 為70:30；流速：1mL/min；柱溫：30℃；檢測波長：259nm；進(jìn)樣量：10μL。結(jié)果表明：胸腺嘧啶、蟲草素、尿嘧啶、腺苷、腺嘌呤、尿苷、鳥嘌呤、次黃嘌呤均能得到較好分離，該方法穩(wěn)定性好、精密度高、重現(xiàn)性好，

閱讀量: 232 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
甘藍(lán)中氟啶脲殘留量測定方法的研究

內(nèi)容: 建立氟啶脲在甘藍(lán)中的殘留分析方法。樣品用乙酸乙酯提取，弗羅里硅土柱凈化，高效液相色譜法測定。結(jié)果表明：本方法最小檢出量為1.2ng，在0.05、0.5、2mg/kg 添加水平下，添加回收率在81.95%～100% 范圍內(nèi)，變異系數(shù)范圍為2.37%～6.21%。該方法符合農(nóng)藥殘留分析的要求，適于甘藍(lán)中氟啶脲的檢測。

閱讀量: 226 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
基于電子鼻技術(shù)分析早薹對(duì)前胡氣味的影響

內(nèi)容: 為研究開花前后兩種前胡樣品的氣味指紋變化，探討電子鼻應(yīng)用于中藥質(zhì)量評(píng)價(jià)的可能性。采用電子鼻檢測開花前后兩種前胡樣品氣味在傳感器上的響應(yīng)值，采用主成分分析法(PCA)、判別因子分析法(DFA)進(jìn)行分析，建立氣味指紋圖，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制分析(SQC)。結(jié)果表明，電子鼻對(duì)開花前后兩種前胡樣品氣味變化反應(yīng)靈敏，可以完全區(qū)分，可以應(yīng)用于中藥氣味鑒別研究。

閱讀量: 219 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析動(dòng)物內(nèi)臟和肌肉組織中的全氟化合物

內(nèi)容: 建立液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用檢測動(dòng)物內(nèi)臟(豬心、豬肝、豬腎、雞心和雞肝)和肌肉(豬里脊肉和雞胸肉)組織中11 種全氟化合物(PFCs)的分析方法。11 種PFCs 包括9 種常見PFCs 和2 種調(diào)聚酸。首先考察對(duì)比了WAX和MAX兩種固相萃取小柱對(duì)11 種PFCs 的回收情況，最終選用WAX 柱對(duì)樣品的萃取液進(jìn)行凈化。通過樣品前處理方法的比較和優(yōu)化，對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟和肌肉組織分別采用離子對(duì)液液萃取和堿消解法。最后分析檢測了農(nóng)貿(mào)市場上的豬肝等多種實(shí)際樣品，除了PFTA 和2 種調(diào)聚酸回收率較低外，其他8 種PFCs

閱讀量: 248 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 下一頁頁

選擇期刊

2010年第31卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2010年第24期 2010年第23期 2010年第22期 2010年第21期 2010年第20期 2010年第19期 2010年第18期 2010年第17期 2010年第16期 2010年第15期 2010年第14期 2010年第13期 2010年第12期 2010年第11期 2010年第10期 2010年第09期 2010年第08期 2010年第07期 2010年第06期 2010年第05期 2010年第04期 2010年第03期 2010年第02期 2010年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

舒兰市| 罗江县| 井研县| 石渠县| 白水县| 二连浩特市| 丰镇市| 临朐县| 宁城县| 潢川县| 即墨市| 讷河市| 惠来县| 凤阳县| 钟祥市| 广水市| 贺州市| 大同县| 临漳县| 明星| 仪陇县| 营山县| 奈曼旗| 保山市| 蕉岭县| 崇义县| 辽阳县| 冷水江市| 安丘市| 阿鲁科尔沁旗| 肇州县| 岚皋县| 章丘市| 呼玛县| 黄陵县| 东宁县| 自贡市| 黄浦区| 五大连池市| 杂多县| 屏山县|