新時(shí)代我國(guó)特大城市群乳制品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)及有效治理體系優(yōu)化
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特大型城市群既是乳制品生產(chǎn)消費(fèi)的主體，也是乳制品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)的主要區(qū)域。在乳制品原料生產(chǎn)領(lǐng)域
存在重安全、輕質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，在深加工和流通環(huán)節(jié)存在過(guò)度加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸衛(wèi)生等風(fēng)險(xiǎn)，在監(jiān)管措施領(lǐng)域存在政府
職能發(fā)揮不足、社會(huì)監(jiān)管參與不足等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)乳制品安全風(fēng)險(xiǎn)化解和對(duì)乳制品生產(chǎn)監(jiān)管的有效治理，需要強(qiáng)化原
料生產(chǎn)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，為原料質(zhì)量建設(shè)提供保障，在深加工和流通等領(lǐng)域，需要健全、完善質(zhì)量評(píng)價(jià)和質(zhì)量追溯等監(jiān)
管體系建設(shè)，在監(jiān)管措施建設(shè)領(lǐng)域需要實(shí)現(xiàn)政府監(jiān)管的精準(zhǔn)化、規(guī)范化，并為引導(dǎo)社會(huì)共享共治創(chuàng)造條件。
閱讀量: 303 發(fā)表時(shí)間: 2021-01-11
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