領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
食品安全是關(guān)系到人類生存和發(fā)展的重要問題，隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，對食品安全的關(guān)注度也日益增加。食品安全教育作為預(yù)防食品安全問題的重要手段，其重要性不言而喻。有效的食品安全教育不僅能夠提高公眾的食品安全意識和知識水平，還能夠引導(dǎo)消費者做出正確的食品選擇，從而降低食品安全風(fēng)險。
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