領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過單因素和旋轉(zhuǎn)正交試驗(yàn)，對枸杞蜂花粉黃酮類化合物的超聲波法提取工藝進(jìn)行優(yōu)化并建立數(shù)學(xué)回歸模型。結(jié)果表明：影響枸杞蜂花粉黃酮類化合物提取的主次因素順序?yàn)橐掖俭w積分?jǐn)?shù)＞料液比＞提取時間；最佳工藝條件為乙醇體積分?jǐn)?shù)75%、提取時間95min、液料比40:1(mL/g)；測得枸杞蜂花粉總黃酮含量的平均值為3.03%(n=3)，基本和預(yù)測值保持一致。
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