領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立一種適用于同時(shí)測(cè)定腸內(nèi)容物、血清等生物樣品中短鏈脂肪酸（short-chain fatty acids，SCFAs）及乳酸含量的方法。使用氣相色譜法、高效液相色譜法、柱前衍生化高效液相色譜法檢測(cè)小鼠糞便中SCFAs及乳酸含量并進(jìn)行對(duì)比分析；對(duì)建立的柱前衍生化高效液相色譜法進(jìn)行方法學(xué)評(píng)價(jià)，并將其應(yīng)用于腸內(nèi)容物、血清等生物樣品的分析。結(jié)果表明：氣相色譜法可快速檢測(cè)乙酸、丙酸、丁酸、戊酸，但不能同時(shí)檢測(cè)乳酸；高效液相色譜法雜峰多，檢測(cè)乙酸含量誤差大，準(zhǔn)確度不高；柱前衍生化高效液相色譜法檢測(cè)范圍廣，可同時(shí)檢測(cè)腸內(nèi)容物與血清中乳酸及5 種SCFAs的含量，樣品色譜圖雜峰少，各組分分離度高，方法準(zhǔn)確度高，各組分測(cè)定的變異系數(shù)均不高于8.87%。在同時(shí)檢測(cè)腸內(nèi)容物與血清等生物樣品中SCFAs及乳酸含量方面，相比于氣相色譜法和高效液相色譜法，柱前衍生化高效液相色譜法更具技術(shù)優(yōu)勢(shì)，更能有效滿(mǎn)足當(dāng)前迅猛發(fā)展的微生物組學(xué)、代謝組學(xué)的復(fù)雜樣品中對(duì)SCFAs及乳酸含量準(zhǔn)確分析的應(yīng)用需求。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話(huà): 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
