領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立超高效合相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定保健食品中19 種性激素含量的方法。樣品經(jīng)體積分數(shù)1%甲酸-甲醇溶液提取、PRiME HLB通過式固相萃取柱凈化后，以UPCC Torus 2-PIC色譜柱（3.0 mm×100 mm，1.7 μm）為分析柱，以超臨界CO2和體積分數(shù)0.1%甲酸-甲醇溶液為流動相梯度洗脫，分別以97%甲醇溶液（含體積分數(shù)0.2%甲酸）和98%乙腈溶液（含體積分數(shù)0.2%氨水）為補償液，用配備電噴霧電離源的三重四極桿質(zhì)譜在正負離子同時掃描、多反應(yīng)監(jiān)測模式下測定，外標法定量。結(jié)果表明：19 種性激素在各自范圍內(nèi)線性關(guān)系良好（R2≥0.997 1），檢出限為0.03～0.85 μg/kg（RSN＝3），定量限為0.10～2.5 μg/kg（RSN＝10）；在3 個加標水平下的平均回收率為77.8%～111.7%（n＝9），相對標準偏差為1.1%～8.4%。利用該方法可用于對實際樣品進行檢測。該方法簡便快速、靈敏度高、專屬性好、綠色環(huán)保，可用于測定保健食品中多種性激素的含量。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
