領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜和飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)，比較EMR-L、Oasis PRiME HLB和液液萃取法對(duì)豬組織中16?種喹諾酮類(lèi)獸藥殘留檢測(cè)效果的影響。目標(biāo)獸藥以基質(zhì)匹配工作曲線(xiàn)進(jìn)行定量，在1.0～100.0?μg/L范圍內(nèi)線(xiàn)性關(guān)系良好，在5、10、20?μg/kg加標(biāo)量條件下使用超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)，EMR-L和Oasis?PRiME?HLB方法處理的豬組織中加標(biāo)回收率（71.7%～106.9%、70.7%～118.3%）、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（0.2%～16.8%、0.1%～17.8%）、定量限（0.13～0.56、0.27～1.36?μg/kg）和檢出限（0.04～0.23、0.08～0.41?μg/kg）均滿(mǎn)足方法學(xué)要求。針對(duì)不同基質(zhì)成分樣品，采用不同的前處理技術(shù)減少假陽(yáng)性結(jié)果的產(chǎn)生，以適用于日益增長(zhǎng)的動(dòng)物源性食品獸藥殘留檢測(cè)的需求。本研究采用的2?種方法操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、重復(fù)性好，滿(mǎn)足對(duì)豬組織中多獸藥殘留的定性、定量分析。
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