領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)分析豬瘦肉中的Cr、Mn、Cu、Zn、Cd、208Pb 6種重金屬元素的方法，6種元素的檢出限在0.0220～0.5501ng/g，相關(guān)系數(shù)均大于0.999，Cr、Mn、Cu、Zn、Cd相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.3%
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