領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立同時(shí)測(cè)定肌肉組織中新霉素、灰黃霉素、多黏菌素B、喹乙醇及其代謝物3-甲基喹啉-2-羧酸（3-methyl-quinoxaline-2-carboxylic acid，MQCA）的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，HPLC-MS/MS）分析方法。肌肉組織勻漿均質(zhì)后使用乙腈-5%甲酸水溶液提取，HLB固相色譜柱凈化，HPLC分離，電噴霧離子源正離子模式及多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式檢測(cè)，外標(biāo)法定量。結(jié)果表明：4 種獸藥在質(zhì)量濃度1.0～200.0 μg/L范圍內(nèi)均表現(xiàn)出良好的線(xiàn)性關(guān)系，R2均大于0.998 0；新霉素、灰黃霉素和多黏菌素B的方法檢出限為5.0 μg/kg，喹乙醇及MQCA為0.5 μg/kg；陰性樣品中4 種獸藥的加標(biāo)回收率為82.1%～98.4%，日內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（relative standard deviation，RSD）（n=6）為2.2%～6.7%。該方法前處理過(guò)程簡(jiǎn)單、干擾較少，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，適用于肌肉組織中4 種獸藥的定性與定量檢測(cè)。
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