領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
一、選題的根據(jù)及國內(nèi)外研制概況據(jù)世界衛(wèi)生組織一九八四年資料;全世界每年新發(fā)現(xiàn)的癌癥病人約590萬人,每年因患癌癥死亡的人數(shù)大約為430萬人,其中發(fā)達(dá)國家占200多萬人。兒童患癌癥的發(fā)病率也很高,已知兒童癌癥有50多種。
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