領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文按食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序?qū)ζ涮崛∥镒鞫纠碓囼?yàn),結(jié)果急性毒性試驗(yàn)LD50＜46．4g/kg體重,蓄積毒性試驗(yàn)蓄積系數(shù)k＞5,微核試驗(yàn),精于畸形試驗(yàn),Ames試驗(yàn)均陰性,表明蘆薈為無毒級(jí)物質(zhì),且無蓄積毒性,對(duì)骨髓細(xì)胞、精子及試驗(yàn)菌株的基因均無致突變作用。初步認(rèn)為蘆薈用作飲料和化妝品的資源開發(fā),一定程度上是安全的。
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