領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本研究對(duì)醫(yī)院鼻飼病人的勻漿膳配方、加工藝及消毒方法給予改進(jìn)，使其配方營(yíng)養(yǎng)均衡，基本符合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素的供給量（ ＲＤＡ）標(biāo)準(zhǔn)；在醫(yī)院現(xiàn)有的條件下，經(jīng)過(guò)較為簡(jiǎn)單的加工并經(jīng)過(guò)流通蒸汽加熱消毒、制成顆粒細(xì)小、質(zhì)地均勻、便于喂飼、合乎食品衛(wèi)生要求、價(jià)格低廉的勻漿膳。可作為因各種原因不能經(jīng)口進(jìn)食、而消化功能基本正常的鼻飼病人長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)供給方式
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