領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
液體發(fā)酵榆黃菇，從發(fā)酵全液中提取粗多糖，用0.2、0.4、0.8g/kg 3 個劑量的榆黃菇發(fā)酵全液多糖對荷S180 肉瘤小鼠進(jìn)行灌胃給藥，研究其體內(nèi)抗腫瘤活性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，3 個劑量的榆黃菇發(fā)酵全液多糖對腫瘤的抑制率分別為9.62%、35.84% 和40.93%，同時能提高荷瘤小鼠的胸腺指數(shù)和脾指數(shù)。經(jīng)過初步探索認(rèn)為榆黃菇發(fā)酵全液多糖具有抗腫瘤活性。
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