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—— 中國食品雜志社
喹諾酮類藥物是一類廣譜高效抗菌藥物,廣泛應(yīng)用于畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖。喹諾酮類藥物在動物性產(chǎn)品中的殘留會對人體健康造成危害。目前動物組織中喹諾酮類藥物殘留檢測方法有很多，其中高效液相色譜法是最主要的方法。HPLC法檢測喹諾酮類藥物一般步驟為樣品提取、凈化、濃縮，進高效液相定量檢測。本文分別從以上幾方面對國內(nèi)HPLC法檢測動物組織中喹諾酮類藥物殘留研究做一簡單綜述。
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