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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2020年第43卷03期返回列表

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上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品的公告(0602)

內(nèi)容: 根據(jù)滬奶協(xié)[2002]第11號上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會《關(guān)于申報(bào)推薦產(chǎn)品的管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)對上海天一高德飼料科技有限公司申報(bào)的產(chǎn)品奶牛高蛋白補(bǔ)充料(TG-002)的質(zhì)量、技術(shù)性能、使用效果等進(jìn)行調(diào)查、評審,決定同意該產(chǎn)品使用SDA上海奶協(xié)推薦產(chǎn)品標(biāo)志,有效期兩年(至2007年7月30日止)。現(xiàn)予以公告。

閱讀量: 280 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛性別控制技術(shù)步入商業(yè)化進(jìn)程

內(nèi)容: 哺乳動物的性別由生殖細(xì)胞內(nèi)性染色體上的基因所決定。奶牛的所有卵子中僅含一種性染色體——X-染色體;而公牛的精液中卻有兩種精子:X-精子與Y-精子。每次受精只有一個精子與更多還原

閱讀量: 279 發(fā)表時間: 2018-01-15
美國優(yōu)質(zhì)熱殺菌奶與奶制品專用術(shù)語的定義

內(nèi)容: 本條例所使用的一般術(shù)語和專用名詞這里不再另行釋義,因?yàn)樵凇堵?lián)邦管理法典(CFR)》第21 號,以及《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案 (FFD&CA)》里,都已有了定義。僅對適用于本條例的專用術(shù)語,作出強(qiáng)制性釋義如下: 更多還原

閱讀量: 278 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛榨乳機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)

內(nèi)容: 1996年以來,黑龍江奶牛業(yè)中快速普及機(jī)械榨乳,凡是交通比較通暢、養(yǎng)牛比較集中的地區(qū), 全部設(shè)置了榨乳站點(diǎn)。并且新建奶站紛紛加大投資力度、擇優(yōu)選購名牌產(chǎn)品、進(jìn)行先進(jìn)設(shè)備安裝, 管道式榨乳間的自動化、智能化程度都大大優(yōu)越于前些年推廣應(yīng)用的提桶式、推車式榨乳機(jī)械。更多還原

閱讀量: 294 發(fā)表時間: 2018-01-15
影響乳中蛋白質(zhì)含量的因素分析

內(nèi)容: 對原奶蛋白質(zhì)含量的下降,從奶牛品種、飼養(yǎng)技術(shù)、飼料質(zhì)量與價格、原奶計(jì)價項(xiàng)目和指標(biāo)做了仔細(xì)的調(diào)查分析,通過對奶戶采取了扶持政策、技術(shù)服務(wù)和調(diào)整了原奶計(jì)價方式,使原奶蛋白質(zhì)含量在原有的基礎(chǔ)上平均上升了0．18％以上,同時也使奶牛飼養(yǎng)更加科學(xué)合理。更多還原

閱讀量: 265 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛早期妊娠診斷研究進(jìn)展

內(nèi)容: 近30年來探索奶牛早期妊娠診斷的方法不斷問世,概述如下。 1超聲波診斷法超聲波診斷儀主要有A超、B超和多普勒超聲三種。許宗良等(1990)應(yīng)用多普勒儀從直腸探更多還原

閱讀量: 280 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛雙胎的發(fā)生及其對奶業(yè)生產(chǎn)的影響

內(nèi)容: 奶牛在一個發(fā)情周期內(nèi)如果同時排出兩個成熟卵子,經(jīng)過受精和發(fā)育,就可能出現(xiàn)雙胎現(xiàn)象。奶牛雙胎的發(fā)生與遺傳、產(chǎn)奶量、胎次、受孕年份和季節(jié)等因素有關(guān)。由于奶牛雙胎出現(xiàn)了異性孿生母犢不育、胎衣不下率升高、胎間距延長、流產(chǎn)率和難產(chǎn)率升高、胎兒成活率降低等負(fù)面影響。因此,奶牛雙胎對奶業(yè)生產(chǎn)是不利的。如果能結(jié)合性別控制等先進(jìn)技術(shù),奶牛雙胎將有很大的發(fā)展前景。更多還原

閱讀量: 329 發(fā)表時間: 2018-01-15
淺談奶牛乳房炎的防治

內(nèi)容: 奶牛乳房炎是一種嚴(yán)重制約奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的頑固性疾病。本文探討了奶牛乳房炎的流行病學(xué)、發(fā)病原因、臨床表征和預(yù)防及治療方法,旨在為臨床更加有效地防治奶牛乳房炎提供科學(xué)依據(jù)。更多還原

閱讀量: 266 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛剖腹產(chǎn)手術(shù)關(guān)鍵技術(shù)控制點(diǎn)與成功配孕分析

內(nèi)容: 本文筆者在歷年工作實(shí)踐中,多次成功實(shí)施了剖腹產(chǎn)手術(shù)且順利受孕,從中總結(jié)出成功剖腹產(chǎn)取胎術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)控制點(diǎn),并對術(shù)后受孕與術(shù)中、術(shù)后護(hù)理的關(guān)系作了分析。更多還原

閱讀量: 281 發(fā)表時間: 2018-01-15
有機(jī)酸對反芻動物營養(yǎng)的應(yīng)用研究

內(nèi)容: 有機(jī)酸可改變反芻動物瘤胃發(fā)酵類型、改進(jìn)其生產(chǎn)性能。作為一種新型的綠色活性添加劑,其在反芻動物生產(chǎn)上具有廣闊的應(yīng)用前景。更多還原

閱讀量: 285 發(fā)表時間: 2018-01-15

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