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釀造制曲電子控溫的線路設(shè)計(jì)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 339 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者:
關(guān)鍵詞: 線路設(shè)計(jì)； 曲池溫度； 釀造； 自然發(fā)熱； 感溫元件； 通風(fēng)降溫； 適用工藝； 制曲溫度； 繼電器； 培養(yǎng)池；
摘要:

一、適用工藝醬油生產(chǎn)工藝中要求制曲溫度控制在30~35℃,為了防止培養(yǎng)池中霉菌繁殖生長(zhǎng),自然發(fā)熱,引起溫度升高,通常采用通風(fēng)降溫,當(dāng)曲池溫度高于35℃時(shí),打開風(fēng)機(jī),通風(fēng)降溫,溫度達(dá)到30℃時(shí),關(guān)閉風(fēng)機(jī),曲池溫度繼續(xù)上升,如此周而復(fù)始,保證曲池溫

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