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食品加工車間和倉庫的內(nèi)墻防霉涂料
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 350 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 譚家明, 業(yè)友于
關(guān)鍵詞: 防霉涂料； 內(nèi)墻； 食品加工； 倉庫； 營養(yǎng)質(zhì)； 加工車間； 防霉措施； 儲藏庫； 霉菌； 分泌物作用；
摘要:

通常,煙、酒、糖食品的加工車間和儲藏庫,由于富有營養(yǎng)質(zhì)和具備適宜的溫度、濕度條件,霉菌極易孳生。這些行業(yè)的加工車間和儲藏庫的防霉措施對于食品安全衛(wèi)生工作顯得十分重要。食品本身的防霉,國內(nèi)已有大量文章報導(dǎo),在實踐上也不乏良策。本文著重闡述食品加工和儲藏區(qū)域的墻面的防霉措施,愿與各有關(guān)食品廠家共同探討。

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