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低成本的食品除氧保鮮封存劑
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 379 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉光誠
關鍵詞: 保鮮; 低成本; 除氧封存劑; 氯化亞鐵; 透氧; 大包裝; 二氧化碳氣體; 氫氧化鈣; 結晶水; 原料來源;
摘要:

最近,日本又研制成功了一種食品用的除氧保鮮封存劑之新產(chǎn)品系列,此類產(chǎn)品完全由無機鹽組成,價格低廉,原料來源豐富,對人無害。其使用方法與一般食品除氧封存劑完全相同,首先用小紙袋包好,再放入聚乙烯小袋內(nèi),隨后才與食品一并封存于不透氧的大包裝袋中。

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