領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
基礎(chǔ)研究 中國(guó)大豆?fàn)I養(yǎng)品質(zhì)的分析與篩選-…。………gi-11-4如何進(jìn)行食品工業(yè)產(chǎn)品分級(jí)的淺見(jiàn)-………·gi-15~8豬屠宰加工中燙毛溫度的模糊綜合評(píng)定"…·91-18~11食品輻射加工效果評(píng)價(jià)的模糊數(shù)學(xué)方法-…·gi-112~13江西“特型”白酒香味成分特征研究初報(bào)。………………………………………·9!一21~6、干啤酒的研究-………………………………·91-2 6~10獼猴桃果實(shí)的耐貯性構(gòu)成因素的灰色關(guān)聯(lián)度分析-……………………………………91-2 10~12切割蔬菜在加工流通過(guò)程中的品質(zhì)保持技術(shù)-………………………………………·91-2 12~18抗壞血酸衍生物抑制蘑菇的多酚氧
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