領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
簡(jiǎn)要分析了影響板粟保鮮的因素，并就提高板栗保鮮技術(shù)、降低損耗的途徑進(jìn)行了探討。
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