領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立了同時(shí)測(cè)定銀杏葉提取物中五種溶劑殘留量的頂空氣相色譜分析方法。取樣2.500g于100ml汽化瓶中，60℃恒溫1h，室溫青置2h，吸取100μl頂空氣進(jìn)樣分析；對(duì)樣品中殘留丙酮、乙醇、苯、氯仿、甲苯的分離選用10%PEG-20M chromosorb-W-AW-DMCS公譜柱。五種溶劑殘留分析的線性范圍寬，標(biāo)準(zhǔn)曲線的樣系數(shù)均大于0.9995，平均回收率均大于95%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于5%，方法的重現(xiàn)性強(qiáng)；該方法簡(jiǎn)便、快速、選擇性強(qiáng)，可以有效排除干擾，減少柱污染，并可用于其它功能性食品以及中草藥提取物中相關(guān)溶劑殘留量的分析。
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