領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
分子印跡技術是最近才得到迅猛發(fā)展的一種新技術,其表現(xiàn)出來的獨特優(yōu)勢已經越來越引人注目,可以應用于分離、抗體和酶模擬、生物傳感器、催化等領域,并可能創(chuàng)造巨大的商業(yè)價值。本文介紹了分子印跡技術的概況、發(fā)展歷程以及制備等各方面的研究進展,從商業(yè)潛力角度分析了該技術的應用潛力,探討了目前該技術面臨的一些問題。
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