領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
阪崎腸桿菌能引起腦膜炎、NEC和菌血癥等,約2.5%～14%嬰兒配方奶粉含有阪崎腸桿菌,0%～12%的普通奶粉含有阪崎腸桿菌,含量從0.36～66.0cfu/100g。嬰幼兒奶粉中的阪崎腸桿菌問題已受到了全世界的普遍關(guān)注。本文基于大量研究和調(diào)查數(shù)據(jù),從奶粉中阪崎腸桿菌的危害識別、奶粉中阪崎腸桿菌的暴露評估、奶粉中阪崎腸桿菌危害特性以及阪崎腸桿菌的檢測方法等方面客觀地對奶粉中阪崎腸桿菌進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,并對降低我國嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌風(fēng)險(xiǎn)提出建議。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
