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我國食品認證行業(yè)的信用機制研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 376 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張惠才, 鄭丕鄂, 王曉霞, 楊志剛
關鍵詞: 食品; 認證; 信用機制;
摘要:

本文目的在于研究我國食品認證行業(yè)的信用機制。首先通過對現(xiàn)狀的研究,剖析了現(xiàn)階段食品認證行業(yè)存在的公信力低的問題;其次,從普遍失信的社會大環(huán)境、市場存在嚴重信息不對稱和缺乏退出機制和誠信激勵機制等三方面進行了原因分析;再次,利用博弈論,以認證機構為例,分析如何建立起認證行業(yè)立信的政府管理機制;最后,提出了政策建議。

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