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槲寄生中黃酮類化合物不同提取工藝的研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 301 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉成梅, 李莉, 田建文, 李俶, 劉偉
關(guān)鍵詞: 槲寄生; 總黃酮; 提取工藝;
摘要:

采用超臨界CO2萃取、回流提取、超聲波輔助浸提三種方法提取槲寄生中的黃酮類化合物。結(jié)果表明,超聲波輔助浸提法總黃酮提取率優(yōu)于超臨界CO2萃取法和傳統(tǒng)的溶劑回流提取。通過正交試驗(yàn),得到最佳工藝條件為乙醇體積分?jǐn)?shù)80%,超聲時(shí)間15min,溶劑用量40ml/g,此條件下總黃酮的提取率為1.37%。

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