領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的:通過(guò)探討溴酸鉀對(duì)小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞、骨髓細(xì)胞染色體和精子的致突變性,闡明溴酸鉀的毒性。方法:選用50只昆明小鼠隨機(jī)分成5組,雌雄各半,設(shè)溴酸鉀1/2 LD50、1/4 LD50、1/8 LD50三個(gè)劑量組,陰性對(duì)照組給予等體積蒸餾水,陽(yáng)性對(duì)照組腹腔注射40mg/kg bw環(huán)磷酰胺,連續(xù)灌胃4d,觀察溴酸鉀對(duì)小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核率的影響;選用40只昆明小鼠隨機(jī)分5組,雌雄各半,設(shè)溴酸鉀1/2 LD50、1/4 LD50、1/8 LD50三個(gè)劑量組,陰性對(duì)照組給予等體積蒸餾水,陽(yáng)性對(duì)照組腹腔注射40mg/kg bw環(huán)磷酰胺,連續(xù)灌胃2d,觀察溴酸鉀對(duì)小鼠骨髓細(xì)胞染色體的畸變情況;選用40只昆明種雄性小鼠隨機(jī)分5組,設(shè)溴酸鉀1/2 LD50、1/4 LD50、1/8 LD50三個(gè)劑量組,陰性對(duì)照組給予等體積蒸餾水,陽(yáng)性對(duì)照組腹腔注射40mg/kg bw環(huán)磷酰胺,連續(xù)灌胃5d,觀察溴酸鉀對(duì)小鼠精子的影響。結(jié)果:溴酸鉀的各個(gè)劑量組小鼠骨髓細(xì)胞微核率、骨髓細(xì)胞染色體畸變率及小鼠精子畸形率,與陰性對(duì)照組相比,有極顯著差異(p<0.01)。結(jié)論:溴酸鉀可產(chǎn)生明顯的致突變作用,并是染色體斷裂劑以及可引起精子畸形。實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示溴酸鉀具有潛在遺傳毒性。
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