領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
紅景天苷因其抗氧化、抗疲勞、延緩衰老等生物學(xué)功能成為當(dāng)今天然產(chǎn)物研究的熱門方向。本文綜述了紅景天苷生物合成途徑及途徑中的相關(guān)酶與基因；利用紅景天愈傷組織和細胞培養(yǎng)生產(chǎn)紅景天苷的方法，通過遺傳轉(zhuǎn)化獲得毛狀根生產(chǎn)紅景天苷等細胞與分子生物學(xué)的研究。最后提出細胞工程和基因工程是解決藥源缺乏的理想途徑之一。
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