領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
旨在探討鼠李糖乳桿菌B10對(duì)小鼠酒精性肝損傷的改善作用。采用C57BL/6N小鼠，隨機(jī)分為對(duì)照組、酒精組和鼠李糖乳桿菌B10干預(yù)組。8周后，下腔靜脈取血，分析血清中丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、脂多糖(LPS)、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。取肝臟進(jìn)行HE染色和ROS染色，觀察肝臟組織病理學(xué)變化及氧化損傷的程度，分析肝臟中游離脂肪酸(FFA)、甘油三酯(TG)及膽固醇含量。結(jié)果表明：鼠李糖乳桿菌B10顯著降低了酒精引起的肝臟脂肪變性及氧化損傷程度(P＜0.05)，明顯降低了酒精引起的小鼠血清中ALT、LPS和MDA含量(P＜0.05)的升高，使SOD活性顯著升高(P＜0.05)；明顯降低了酒精引起的小鼠肝臟游離脂肪酸(FFA)、TG及膽固醇含量升高(P＜0.05)。提示鼠李糖乳桿菌B10通過(guò)抗氧化途徑能夠減低酒精對(duì)小鼠肝臟氧化損傷達(dá)到修復(fù)酒精性肝損傷的作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
