領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：探討口服透明質(zhì)酸(HA)對(duì)小鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎(AA)的治療作用。方法：將40只6周齡的雄性小鼠隨機(jī)分成4個(gè)小組，正常組、模型組、HA組和雙氯芬酸鈉組。通過(guò)給模型組、HA組和雙氯芬酸鈉組小鼠右后足注射弗氏完全佐劑(FCA)建立佐劑性關(guān)節(jié)炎模型，經(jīng)連續(xù)4周口服透明質(zhì)酸進(jìn)行治療后，分別對(duì)小鼠的體質(zhì)量、足跖厚度進(jìn)行測(cè)量，觀察小鼠膝關(guān)節(jié)腫脹程度并評(píng)分，同時(shí)采用酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)(ELISA)檢測(cè)小鼠血清中白介素-1(IL-1)和HA的含量。結(jié)果：口服HA能顯著降低小鼠足跖厚度和關(guān)節(jié)炎指數(shù)，同時(shí)血清中IL-1和HA含量亦顯著降低；并且各項(xiàng)指標(biāo)與雙氯芬酸鈉無(wú)顯著性差異。結(jié)論：口服透明質(zhì)酸能有效地緩解小鼠膝關(guān)節(jié)的腫脹，降低血清中IL-1的含量，增強(qiáng)活動(dòng)能力，因而對(duì)小鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎具有良好的治療作用。
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