匠心傳薪 聚力前行——陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會七屆二次理事會 暨杜西鋒大師收徒儀式隆重舉行

2026年1月25日，古都西安暖意融融，一場承載著行業(yè)期許與文化傳承的盛會——陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會第七屆二次理事會與中國烹飪大師杜西鋒師門收徒拜師儀式，在西安錦江國際酒店隆重舉行。本次活動以“鼎宴承匠心·大師啟新篇”為主題，既是一次共謀行業(yè)高質量發(fā)展的聚力會議，也是一場跨越師徒、薪火相傳的文化盛典。來自全國各地的政府領導、行業(yè)協(xié)會代表、烹飪界泰斗、餐飲企業(yè)精英及媒體人士齊聚一堂，共同見證了這一

2026-01-27

匠心烹藥膳 創(chuàng)意煥蒙餐 ——2025年內蒙古自治區(qū)中式烹調師（藥膳制作師）、蒙餐（創(chuàng)意）職工職業(yè)技能比賽圓滿舉辦

為深入貫徹落實技能成才、技能報國戰(zhàn)略，弘揚內蒙古餐飲文化精髓，推動藥膳制作與蒙餐創(chuàng)意融合發(fā)展，2025年11月25日，由內蒙古自治區(qū)總工會、內蒙古自治區(qū)人力資源和社會保障廳主辦，呼和浩特市總工會、呼和浩特市人力資源和社會保障局承辦，相關工會組織及行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“2025年內蒙古自治區(qū)中式烹調師（藥膳制作師）、蒙餐（創(chuàng)意）職工職業(yè)技能比賽”在呼和浩特市蒙古大營隆重開幕。本次大賽以“傳承飲食文化、提升

2025-12-04

第113屆全國糖酒會食品科技成果交流會成功舉辦！

第113屆全國糖酒會在南京國際博覽中心圓滿落幕。作為本屆糖酒會的重要學術交流活動，由北京食品科學研究院、中國食品雜志社和中糧（會展）有限公司聯(lián)合主辦的“第113屆全國糖酒會食品科技成果交流會”也畫上了完美的句號。此次活動匯聚了全國頂尖科研院所、高校與企業(yè)，搭建起產(chǎn)學研深度融合的橋梁，推動食品科技走向產(chǎn)業(yè)前沿。食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展交流大會10月16日下午-17日上午，“食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展交流大會”在南

2025-10-20

第113屆全國糖酒會食品科技成果交流會-食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展交流大會開幕式

金秋十月，金陵飄香。第113屆全國糖酒會于10月16日在南京國際博覽中心盛大啟幕。作為本屆糖酒會的重要學術交流活動，由北京食品科學研究院、中國食品雜志社和中糧（會展）有限公司聯(lián)合主辦的“第113屆全國糖酒會食品科技成果交流會”也同期拉開帷幕。10月16日下午，食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展交流大會在南京國際博覽中心會議中心成功舉行，大會匯聚了來自江南大學、清華大學、南京農(nóng)業(yè)大學、中糧集團等知名高校與科研院所的

2025-10-17

第113屆全國糖酒會開幕專題活動成功舉辦｜七秩華章煥新出發(fā)，“展城融合”共繪甜蜜產(chǎn)業(yè)新圖景

金秋十月，金陵煥彩。10月15日下午，第113屆全國糖酒會開幕專題活動在南京保利大劇院舉行。作為全國糖酒會70周年歷程中的首個“秋糖季”，本屆盛會以“展城融合、產(chǎn)銷共贏”為主題，與南京共赴“十年之約”，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈力量，開啟會展經(jīng)濟與城市發(fā)展深度融合的嶄新篇章。中糧集團黨組書記、董事長李國強，國家糧食和物資儲備局江蘇局、市貿(mào)促會、市商務局、市文旅局、市投促局及各相關區(qū)負責人，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國

2025-10-16

第113屆全國糖酒會食品科技成果交流會觀展指南

產(chǎn)業(yè)智能化的本質，遠非簡單地在生產(chǎn)線上增加幾臺機器人這么簡單。它是一場由數(shù)據(jù)驅動、貫穿設計、生產(chǎn)、管理、服務全鏈條的深刻變革。金秋十月，第113屆全國糖酒會在南京國際博覽中心盛大啟幕。作為本屆糖酒會的重要學術交流板塊，食品科技成果交流會匯聚了全國頂尖科研院所、高校與企業(yè)，搭建起產(chǎn)學研深度融合的橋梁，推動食品科技走向產(chǎn)業(yè)前沿。01 活動時間與地點時間：2024年10月16日-18日地點：南京國際博覽

2025-10-16