春節(jié)臨近，食品安全進(jìn)入關(guān)鍵保障期。1月27日下午，河北省邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患警示約談會(huì)，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全保障水平。

這次會(huì)議采取市、縣兩級(jí)視頻會(huì)議形式召開，邯鄲市局食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，20個(gè)縣（市、區(qū)）局分管負(fù)責(zé)同志，2025年抽檢不合格、投訴舉報(bào)較多及肉制品、食用油、酒類重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等在主會(huì)場(chǎng)參會(huì)，各縣（市、區(qū)）設(shè)分會(huì)場(chǎng)。

會(huì)上，集中觀看警示教育片，通報(bào)全市2025年抽檢不合格、投訴舉報(bào)較多、區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)集中等突出問題，分析食品生產(chǎn)面臨的形勢(shì)，安排部署下一步重點(diǎn)工作。相關(guān)企業(yè)及縣區(qū)局作整改表態(tài)發(fā)言，著力實(shí)現(xiàn)抽檢不合格率、投訴舉報(bào)率“兩率”齊降目標(biāo)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全是重要民生工程、民興工程，直接關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)和諧穩(wěn)定和政府公信力，各級(jí)要進(jìn)一步提高站位，認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品生產(chǎn)安全的責(zé)任感緊迫感，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感、“如臨深淵、如履薄冰”的危機(jī)感，抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)工作，堅(jiān)決守住安全底線。

會(huì)議要求，一要壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，做到“五嚴(yán)五到位”。嚴(yán)抓原料管控，源頭把關(guān)必須到位；嚴(yán)抓生產(chǎn)過程，全程管控必須到位；嚴(yán)抓標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，真實(shí)標(biāo)注必須到位；嚴(yán)抓檢驗(yàn)檢測(cè)，出廠把關(guān)必須到位；嚴(yán)抓人員管理，能力提升必須到位。二要壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任，做到“三強(qiáng)三見效”。加強(qiáng)靶向監(jiān)管，排查整治見實(shí)效；加強(qiáng)閉環(huán)管理，整改落實(shí)見實(shí)效；加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合執(zhí)法見實(shí)效。三要壓實(shí)屬地管理責(zé)任，做到“三抓三保障”。發(fā)揮牽頭抓總作用，統(tǒng)籌推進(jìn)食品安全工作，抓制度完善，保障監(jiān)管有章可循；抓能力提升，保障監(jiān)管精準(zhǔn)有力；抓輿情防控，保障大局平穩(wěn)可控。四要嚴(yán)字當(dāng)頭，綜合施治。嚴(yán)格執(zhí)法問責(zé)，保持高壓態(tài)勢(shì)；強(qiáng)化信用監(jiān)管，實(shí)施聯(lián)合懲戒；推進(jìn)智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能；加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。堅(jiān)決守住守好食品生產(chǎn)安全底線，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。