領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
要是跟現(xiàn)在的孩子們說(shuō)，我小時(shí)候吃過(guò)一種叫“尜尜湯”的美食，他們肯定會(huì)瞪大眼睛問(wèn)：“‘尜尜湯’是啥？”“尜尜湯”究竟是什么，很難用三言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清，但在我的記憶里，它的確是一種美食。特別是在鬧饑荒的年代，一提到“尜尜”二字，就會(huì)讓孩子們流口水、咽唾沫。
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