領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
奶業(yè)經(jīng)濟要發(fā)展,奶牛品種是關鍵.奶牛企業(yè)要想提高牛群質(zhì)量,獲得較高的經(jīng)濟效益,奶牛的品種改良和牧場的經(jīng)營管理事關重大,科學而有計劃地引進具有優(yōu)秀遺傳基因的奶牛凍精改良牛群是整個奶牛生產(chǎn)鏈中的重中之重. 近十余年我市奶牛業(yè)發(fā)展的歷程充分說明這一點 。 1949 年本市只有奶牛 300 頭,1978 年末存欄2698 頭, 成母牛單產(chǎn)僅 3600kg.奶牛數(shù)量少, 單產(chǎn)水平低, 經(jīng)濟效益差. 城市牛奶長期供不應求 ,市民吃奶非常困難, 是當時奶業(yè)生產(chǎn)...
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