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利用表面等離子體共振生物傳感器快速檢測牛乳中的三聚氰胺
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 256 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 鄧紹立1，崔大付2，廉雙秋1
關鍵詞: 表面等離子體共振；三聚氰胺；牛乳；定量檢測
摘要:

牛乳中殘留的三聚氰胺對人類健康具有重要危害。利用表面等離子體共振（surface plasmon resonance，SPR） 技術，建立一種快速定量檢測牛...

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