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—— 中國食品雜志社
利用表面等離子體共振(surface plasmon resonance,SPR)技術檢測牛乳中的磺胺嘧啶.將牛血清白蛋白偶聯(lián)的磺胺類藥物廣譜抗原作為傳感芯片特異識別探針結(jié)合到生物芯片表面,通過免疫競爭抑制法原理結(jié)合SPR技術檢測牛乳中的磺胺嘧啶.建立標準曲線,檢測磺胺嘧啶的最低檢測限為3.41 ng/mL,牛乳中加標準品的回收率為71％～120％,所采用的SPR方法對于檢測牛乳中的磺胺嘧啶具有較高的靈敏度和準確性.
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