領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
日本神戶大學(xué)醫(yī)學(xué)部和日本食用菌研究所共同研究,已證實(shí)了日本人最普遍食用的香蕈中含有的病毒具有抗癌作用。他們認(rèn)為香蕈的食用可和射線、化學(xué)療法等配合一起用于治療癌癥。干擾素是在病毒侵入機(jī)體的細(xì)胞中而出現(xiàn)的
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