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食品包裝紙二則
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 357 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 施富來
關(guān)鍵詞: 食品包裝紙； 防霉紙； 食品防霉； 防氧化； 紙包裝； 尼泊金； 油脂； 增效劑； 安息香酸； 丁醛；
摘要:

以不透油的硫酸紙(羊皮紙)、玻璃紙為基材,用石臘、聚乙稀縮丁醛酒精液、羧甲基纖維素等粘著劑,加上抗氧化劑、增效劑配成混合液,按一定量涂布于紙上,干燥后即成食品防氧化包裝紙,用這種紙包裝純脂肪(固態(tài)、如黃油等)或食油脂的食品,可延緩油脂(?)敗,延長貯存時間。其優(yōu)點是抗

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