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醋柳果Hippophae Rhamnoidees L中有機酸分析
來源：食品科學網 閱讀量: 415 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 高俊德, 喬太生
關鍵詞: 有機酸； 抗壞血酸； 果汁； 紙層析法； 蘋果酸； 濾紙； 紙重； 酒石酸； 比移值； 點樣；
摘要:

醋柳果,異名沙棘、沙棗、醋柳、酸棘、藏語稱為大爾卜興。醋柳果系胡頹子科沙棘Hippophae rbam－noidesL的果實。該果為肉質花被管包圍,近于球形,橙黃色,直徑0.5~1厘米。分布于我國華北、西北及四川、云南、西藏等地。醋柳

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