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假大料的鑒別
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 398 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 葉世柏, 秦淑珍, 楊國生
關(guān)鍵詞: 大料； 感官檢查； 發(fā)射光譜； 化學(xué)檢驗(yàn)； 儀器分析； 八角茴香； 激發(fā)光譜； 鑒別方法； 尖角； 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)；
摘要:

大料,學(xué)名八角茴香、大茴香。是木蘭科植物八角茴香樹的干燥成熟果實(shí)。主要產(chǎn)于廣西、云南等地。

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