領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
陜西省21種果蔬氨基酸分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 398 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 路蘋, 張林生, 曹讓, 楊陵鎮(zhèn)
關(guān)鍵詞: 氨基酸分析； 開發(fā)利用； 半干旱； 自然資源； 半濕潤； 野生植物； 亞熱帶； 植物種類； 果蔬； 氨基酸分析儀；
摘要:

陜西省地跨溫帶與亞熱帶半干旱半濕潤地區(qū),植物種類繁多,分布面積廣,自然資源豐富,有些野生植物食品如沙棘、刺梨等已被人們開發(fā)利用。但仍有許多野生或常見果菜未進(jìn)行氨基酸分析,我們利用 Beckma 121MB型氨基酸分析儀對21種產(chǎn)品進(jìn)行了分析,其結(jié)果如表1所示。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

莫力| 黑水县| 东平县| 丘北县| 崇州市| 安庆市| 古交市| 杂多县| 蒙自县| 东兰县| 连山| 河曲县| 襄城县| 陆河县| 甘洛县| 英吉沙县| 汨罗市| 海口市| 鄄城县| 邵阳县| 湖州市| 旌德县| 庐江县| 含山县| 高雄市| 银川市| 色达县| 山东| 清原| 邵阳市| 西充县| 莱西市| 平和县| 浦城县| 林口县| 高清| 广州市| 安阳县| 镇巴县| 揭西县| 台前县|