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國(guó)產(chǎn)GTⅡBⅠ型冷破碎番茄醬生產(chǎn)設(shè)備改為熱破碎的探討
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 389 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 孫世良
關(guān)鍵詞: 熱破碎; 番茄醬生產(chǎn); 濃漿泵; 破碎系統(tǒng); 粘稠度; 機(jī)械廠; 破碎設(shè)備; 果膠酶活性; I型; 細(xì)破碎;
摘要:

目前,國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)我國(guó)生產(chǎn)的番茄醬的銷售出現(xiàn)了熱破碎工藝生產(chǎn)的番茄醬比冷破碎工藝生產(chǎn)的番茄醬好銷的趨勢(shì).內(nèi)地及新疆

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