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鹽酸水解,柱層析分離,分光光度法測定豬肉組織中的微量苯胺
來源：食品科學網 閱讀量: 347 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陳大明, 梁朝河, 董敏, 王定國
關鍵詞: 苯胺； 豬肉； 微量苯； 柱層析分離； 鹽酸水解； 分光光度法測定； 層析柱； 鹽酸溶液； 比色管； 干擾物質；
摘要:

近年來,有人于生豬體內注射苯肼類促膽素以引流膽汁,然后將這類豬肉推向市場銷售,極大地威協(xié)著人民群眾的身體健康.急需一個簡便、靈敏、準確可靠的分析方法,以鑒定混入豬肉市場中人為污染過苯肼類促膽素的豬肉.

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