領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為了解鄭州市市售預(yù)包裝食品標(biāo)簽的標(biāo)注情況，分析存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決方法、采用自行設(shè)計(jì)的調(diào)查表對(duì)鄭州市市售預(yù)包裝食品進(jìn)行抽查。結(jié)果如下：預(yù)包裝普通食品標(biāo)簽合格率為４７．８％；預(yù)包裝特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽合格率為２７６％；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽合格率為１５９％；預(yù)包裝保健食品標(biāo)簽合格率為４１、９％，總合格率為４２．０％。提示：預(yù)包裝食品標(biāo)簽合格率較低，且缺項(xiàng)嚴(yán)重，標(biāo)注不規(guī)范現(xiàn)象嚴(yán)重。
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