領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究了以特制糕點粉、白糖、鮮蛋、椰蓉、芝麻為主要原料生產純蛋、椰蓉、芝麻蛋黃餅三種休閑型食品的生產工藝、操作技術和產品質量標準。
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